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改訂新版　アペラシオンと格付け

著者 塚本悦子
定　価 1260円
発売日 2011/02/26
造本・体裁 B6判
ページ数 112ページ
商品コード
ISBN 4-568-50438-5 C0070
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世界のワイン法、主要ワイン生産地とボルドーワインの格付けが1冊にまとまったハンドブックの改訂新版登場！

本書は2008年刊行の『試験に受かる、ツウになるワインブック1　アペラシオンと格付け』の改訂新版です。EUの新ワイン法など旧版刊行の08年以降変更となった規定内容を更新するとともに、イタリアのD.O.C.Gやスペイン、オーストラリアなど生産地が増加した国について情報を追加しました。

内容は、Part1／原産地制度（各国のワイン法と品質分類解説）、Part2／アペラシオン（フランス、イタリア、スペイン、ポルトガル、新世界の生産地域）、Part3／ボルドーの格付けの3部構成です。　

ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパート呼称資格認定試験にも必出の項目なので、試験対策のサブテキストとしても役立ちます。

また、カテゴリーごとに実力チェックのための試験問題「ツウぶる検定」、各産地をより深く理解するためのコラム「ツウへの近道」など、アペラシオンや格付け以外のコンテンツもついています。

資格試験の参考として、またワイン愛好家の座右の書としても最適です。

 
【作者紹介】塚本悦子（つかもと・えつこ）
ワインコーディネーター、ワインライター。複数のワインスクールで試験対策講座の講師を務め、多くの合格者を送り出している。著書に『30日間ワイン完全マスター』『テイスティング＆スタディ　90日間ワイン基礎レッスン』『ワイン力をアップするテイスティング・ワークブック』（すべて弊社刊）など。
 
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