美術出版社

詳細

テイスティング＆スタディ　90日間ワイン基礎レッスン　試飲しながら知識が身につく、速習ワイン教本

著者	塚本悦子　監修
定　価	2310円
発売日	2009/03/25
造本・体裁	A5判
ページ数	192
商品コード
ISBN	978-4-568-50384-5
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飲んで学ぶワインの基本！
読むだけでなく、飲んで学ぶことへの具体的な道筋を示した、新しいタイプのワイン学習書です。
ワインについての基本的な知識を得るために必要な内容を、90の項目に分けて解説しています。

本書の特徴となるのが、それぞれの項目に掲載している2アイテム（最後の5項目は数アイテムずつ）の比較試飲コーナー。読むだけでなく飲んで学ぶことで、ワインへの理解がより深まる仕組みとなっています。試飲のポイント解説やテイスティング・コメントもついていますので、周囲にワインに詳しい人がいない、スクールがない、といった場合でも、試飲するときのコツがつかめます。実際にそのテーマにあったワインを飲み、体感することで、ワインの知識も自然に体に入り、記憶に深く刻まれることでしょう。なお試飲アイテムはマニアックになることなく、広く販売されている入手しやすいものをチョイスしています。

さらに、ワインに関する「素朴な疑問」解消ページも設け、“勉強”に入る前のステップを用意しています。

ワインは嗜好品です。本書はとかく「むずかしい」と思われがちなワインに対し、あまり堅苦しく考えず、ワインをより楽しむためのきっかけになるような、ワインをこれから学ぼうとする方に最適な実践的な学習書です。